Pieza de cerdo que se obtiene de la parte delantera del animal e incluye carne, cuero, orejas, cachetes y hueso. Pasa por un proceso de ahumado que le da un sabor profundo, un aroma inconfundible y un color dorado característico. Al cocinarse lentamente, queda suave y le aporta muchísimo sabor y cuerpo a tus preparaciones. Ideal para fríjoles, sopas, caldos, sancochos, lentejas, guisos y arroces. ¡El toque ahumado que transforma tus comidas caseras! 🐷🔥🍲