Costilla de cerdo con hueso seleccionada del costillar del animal, en piezas grandes y carnudas especiales para asar lentamente. Su buena proporción de carne y grasa la mantiene jugosa durante la cocción y le da ese sabor ahumado que se desprende del hueso. Ideal para cerdo al barril, a la parrilla, al horno o en salsa BBQ. ¡El corte perfecto para tus asados y reuniones con amigos! 🐷🔥