Carne de cerdo magra, sin hueso y con muy poca grasa, cortada en cubos y obtenida principalmente de la pierna del animal. Es una carne suave y jugosa que se cocina rápido y absorbe muy bien los condimentos. Ideal para goulash, guisos, pinchos, salteados, arroces, en salsa o sudados. ¡Práctica, sana y llena de sabor para tus comidas! 🐷🍛