Pata de cerdo limpia, que se obtiene de la parte baja de las extremidades del animal. Es rica en colágeno y gelatina natural, lo que le da cuerpo y un sabor muy especial a tus preparaciones. Ideal para fríjoles, sancochos, sopas, mondongo, guisos o encurtida. ¡El ingrediente secreto de unos fríjoles bien sustanciosos! 🐷🍲