Carne de cerdo magra y sin hueso, obtenida de la pierna del animal y abierta en sábana para facilitar su preparación. Es una carne suave, con muy poca grasa y excelente rendimiento. Ideal para filetes, apanados, rollos rellenos, a la plancha, a la parrilla o en salsa. ¡Lista para cocinar y llena de sabor! 🐷✨