Carne de res que se obtiene al emparejar y perfilar los diferentes cortes de la vaca, principalmente de la pierna y el lomo. Son trozos de carne de buen sabor y excelente precio, ideales para sudados, guisos, sopas, carne molida y hamburguesas caseras. ¡Rinde más y le da gran sabor a tus comidas del día a día! 🥩