Carne de res cortada en cubos, que se obtiene de cortes seleccionados y magros de la pierna de la vaca, como la bola y el capón. Es una carne limpia, suave y con poca grasa, ideal para goulash, guisos, salteados, pinchos, sudados y estofados. ¡Calidad especial y lista para cocinar! 🥩🍲