Cachama entera, fresca y limpia, un pescado de río de carne jugosa, suave y con un sabor característico. Tiene buena cantidad de carne y queda deliciosa al freírla o asarla. Ideal frita, asada, al horno, sudada o en sancocho. ¡Sabor de río para disfrutar en familia! 🐟🔥