Presa de pollo que se obtiene de la parte alta de la pierna, entre el muslo y la cadera. Es una carne jugosa, suave y con mucho sabor, que no se reseca al cocinarla. Ideal para sudados, asados, al horno, fritos, apanados, a la parrilla, arroces o en salsa. ¡Jugosidad y sabor en cada presa! 🐔🍗