🐮CARNECOL CENTRO VALLEDUPAR

Se encuentra en la parte interna de la vaca, es una zona que no realiza casi ningún esfuerzo ni movimiento durante la vida del animal. Esto hace que sea el corte de carne más suave, blando y tierno de toda la res

Corte de res premium y el más tierno de la vaca, que se obtiene de la parte interna del lomo, en la zona baja de la espalda, debajo de las costillas traseras. Es magro, suave y de textura delicada, ideal para medallones, filet mignon, lomo al trapo, a la plancha, salteados o a la parrilla. ¡El corte perfecto para tus ocasiones especiales! 🥩🔥

Corte de res premium sin hueso que se obtiene del cuarto trasero de la vaca, en la zona de la cadera. Es una pieza seleccionada, jugosa y de sabor intenso, con una capa de grasa que la mantiene suave al cocinarla. Viene empacada al vacío para conservar su frescura, textura y sabor por más tiempo. Ideal para asados, parrilla, al horno o en churrasco. ¡El corte perfecto para tus mejores parrilladas! 🥩🔥

Pieza que se obtiene del extremo de la punta gorda, en el cuarto trasero de la vaca, zona de la cadera. Conserva el sabor jugoso e intenso de la punta gorda en una porción más pequeña y a mejor precio. Ideal para asados, a la plancha, churrasco, pinchos o salteados. ¡Todo el sabor de un corte especial al alcance de tu bolsillo! 🥩🔥

Corte de res sin hueso que se obtiene del cuarto trasero de la vaca, en la zona de la cadera. Es jugoso, de sabor intenso y con una capa de grasa que lo mantiene suave al cocinarlo. Ideal para asados, parrilla, al horno o en churrasco. ¡Perfecto para compartir en tus mejores parrilladas! 🥩🔥

Corte de res premium, también conocido como lomo ancho, que se obtiene de la parte alta del lomo de la vaca, en la zona de la espalda. Es tierno, jugoso y con una capa de grasa que le da un sabor espectacular. Viene empacada al vacío para conservar su frescura, textura y sabor por más tiempo. Ideal para asados, parrilla, a la plancha o en churrasco. ¡El corte perfecto para tus mejores parrilladas! 🥩🔥

Corte de res premium que se obtiene de la parte trasera del lomo, en la zona alta de la espalda, entre las costillas y la cadera. Es tierno y jugoso, con el punto justo de grasa que le da un sabor espectacular. Ideal para asados, parrilla, a la plancha o en filetes. ¡Perfecto para consentirte con un buen steak! 🥩🔥

Corte de res magro que se obtiene del cuarto trasero de la vaca, en la parte delantera de la pierna, justo encima de la rodilla. Es una carne suave, con poca grasa y de excelente rendimiento, ideal para bistec, milanesas, carne molida, sudados, guisos y desmechar. ¡Llévala fresca y dale el mejor sabor a tus comidas! 🥩

Corte de res magro que se obtiene del cuarto trasero de la vaca, en la zona de la pierna; también es conocido como muchacho. Es una carne firme y de buen sabor, ideal para sudados, guisos, estofados en olla a presión y para preparar el tradicional capón relleno. ¡Llévalo fresco y dale el mejor sabor a tus comidas! 🥩

Corte de res premium que se obtiene de la parte trasera del lomo, en la zona alta de la espalda, entre las costillas y la cadera. Es tierno y jugoso, con el punto justo de grasa que le da un sabor espectacular. Ideal para asados, parrilla, a la plancha o en filetes. ¡Perfecto para consentirte con un buen steak! 🥩🔥

Carne de res que se obtiene al emparejar y perfilar los diferentes cortes de la vaca, principalmente de la pierna y el lomo. Son trozos de carne de buen sabor y excelente precio, ideales para sudados, guisos, sopas, carne molida y hamburguesas caseras. ¡Rinde más y le da gran sabor a tus comidas del día a día! 🥩

Se encuentra en la parte interna de la vaca, es una zona que no realiza casi ningún esfuerzo ni movimiento durante la vida del animal. Esto hace que sea el corte de carne más suave, blando y tierno de toda la res

Corte de res seleccionado que se obtiene de la zona del lomo, en la parte alta de la espalda de la vaca, una de las áreas más tiernas del animal. Es suave, jugoso y de excelente sabor, ideal para bistec, a la plancha, a la parrilla, salteados o en medallones. ¡Calidad especial para tus mejores comidas! 🥩🔥

Corte de res magro de forma cilíndrica, que se obtiene del cuarto trasero de la vaca, en la parte posterior de la pierna. Es una carne firme, con muy poca grasa y de excelente rendimiento, ideal para bistec, milanesas, carne en polvo, sudados, guisos y para preparar al horno o relleno. ¡Llévalo fresco y dale el mejor sabor a tus comidas! 🥩

Corte de res premium con hueso en forma de “T”, que se obtiene de la parte baja del lomo de la vaca, en la zona de la espalda. Su gran atractivo es que reúne dos cortes en uno: de un lado el lomo ancho, jugoso y lleno de sabor, y del otro el lomo fino, suave y tierno. Ideal para parrilla, asados o a la plancha. ¡El corte estrella para los amantes de un buen steak! 🥩🔥

Corte de res premium que se obtiene del costillar, en la parte alta del lomo de la vaca. Es un ribeye con el hueso largo de la costilla limpio, que le da su forma característica de hacha. Tiene un marmoleo de grasa que lo hace muy jugoso, tierno y lleno de sabor. Ideal para parrilla, asados o al horno. ¡Un corte espectacular para impresionar en tus parrilladas! 🥩🔥

Corte de res con hueso que se obtiene del costillar de la vaca, cortado de forma transversal en tiras que dejan ver los huesos de la costilla. Es jugoso, con el punto justo de grasa y un sabor intenso que se resalta al asarlo. Ideal para parrilla, asados al carbón o al horno. ¡Un clásico infaltable en tus parrilladas! 🥩🔥

Albóndigas elaboradas con carne de res molida seleccionada, sazonadas y listas para cocinar. Son jugosas, suaves y llenas de sabor, ideales para preparar en salsa, con pasta, en sopas, guisos o como acompañante de tus comidas. ¡Prácticas, deliciosas y perfectas para toda la familia! 🥩🍝

Carne de res molida elaborada con capón, también conocido como muchacho, un corte magro que se obtiene del cuarto trasero de la vaca, en la zona de la pierna. Es una carne con poca grasa y gran sabor, ideal para hamburguesas, albóndigas, rellenos, salsa boloñesa, empanadas y guisos. ¡Práctica, rendidora y perfecta para tus comidas del día a día! 🥩

Carne de res cortada en filetes delgados, que se obtiene principalmente de cortes magros de la pierna de la vaca, como la bola y el capón. Es suave, de buen sabor y lista para cocinar, ideal para bistec a caballo, encebollado, a la plancha, apanado o en milanesa. ¡El clásico de la cocina casera, listo para tu mesa! 🥩

Carne de res molida especialmente preparada para hamburguesas, elaborada con cortes seleccionados de la pierna y el pecho de la vaca, con el punto justo de grasa para que quede jugosa y llena de sabor. Ideal para hamburguesas a la parrilla, a la plancha o en sartén. ¡Arma en casa unas hamburguesas como las de restaurante! 🍔🥩

Corte de res que se obtiene de la pierna de la vaca, en la zona de la rodilla. Es una carne con abundante tejido gelatinoso que, al cocinarse lentamente, queda suave y le aporta mucho sabor y cuerpo a las preparaciones. Ideal para sancochos, sopas, caldos, sudados y guisos. ¡El secreto de un buen sancocho costeño! 🥩🍲

Costilla de res seleccionada por Carnecol, que se obtiene del costillar de la vaca, en la zona del tórax. Es una carne con hueso, jugosa y llena de sabor, con el punto justo de grasa que la hace ideal para sopas, caldos, sancochos, sudados, al horno o a la parrilla. ¡Calidad Carnecol para darle el mejor sabor a tus comidas! 🥩🍲

Costilla de res seleccionada que se obtiene del costillar de la vaca, en la zona del tórax. Es una pieza carnosa, jugosa y con el punto justo de grasa, cortada especialmente para darle más sabor a tus preparaciones. Ideal para asados, parrilla, al horno, sudados, sopas y sancochos. ¡Una costilla especial para tus comidas especiales! 🥩🔥

Costilla de res de la mejor calidad, que se obtiene de la parte alta del costillar de la vaca, la zona con más carne y mejor sabor. Es jugosa, carnosa y con el punto justo de grasa, ideal para asados, parrilla, al horno, sudados, sopas y sancochos. ¡Más carne, más sabor y calidad de primera para tu mesa! 🥩🔥

Costilla de res que se obtiene de la parte baja del costillar de la vaca, cerca del pecho. Tiene más hueso y menos carne que las costillas de primera, pero aporta muchísimo sabor y es muy rendidora, ideal para sopas, caldos, sancochos y sudados. ¡Sabor casero a un excelente precio! 🥩🍲

Carne de res cortada en cubos, que se obtiene de cortes rendidores como el pecho, la paleta y la pierna de la vaca. Es una carne de buen sabor y excelente precio, que queda suave con cocción lenta, ideal para goulash, guisos, sudados, sopas y estofados. ¡Rendidora, económica y perfecta para tus comidas del día a día! 🥩🍲

Carne de res cortada en cubos, que se obtiene de cortes seleccionados y magros de la pierna de la vaca, como la bola y el capón. Es una carne limpia, suave y con poca grasa, ideal para goulash, guisos, salteados, pinchos, sudados y estofados. ¡Calidad especial y lista para cocinar! 🥩🍲

Carne de res que se obtiene principalmente de la falda y el pecho de la vaca, cortes de fibras largas que al cocinarse se desmechan fácilmente. Es jugosa, de buen sabor y muy rendidora, ideal para carne desmechada, ropa vieja, rellenos de arepas, empanadas, patacones y bollos. ¡La base perfecta para tus recetas costeñas favoritas! 🥩🫓

Hueso de res que se obtiene de la pierna y la columna de la vaca, con poca carne adherida. Es ideal para darle sabor y cuerpo a tus preparaciones, perfecto para caldos, sopas, sancochos, fondos y consomés. ¡El ingrediente económico que le da el mejor sabor a tus sopas! 🦴🍲

Hueso de res con abundante carne adherida, que se obtiene de la pierna, el costillar y la columna de la vaca. Le aporta muchísimo sabor y cuerpo a tus preparaciones, y además te deja buena porción de carne para disfrutar. Ideal para sancochos, sopas, caldos y sudados. ¡Aprovecha esta promoción y dale el mejor sabor a tus comidas a un precio increíble! 🦴🥩🍲

Hueso de res que se obtiene del cuello de la vaca, con buena cantidad de carne adherida entre sus vértebras. Es muy sabroso y, al cocinarse lentamente, la carne queda suave y se desprende fácilmente. Ideal para sancochos, sopas, caldos y sudados. ¡Sabor casero y rendidor para tus mejores sopas! 🦴🍲

Hueso de res que se obtiene de la paleta de la vaca, en la zona del hombro, en la parte delantera del animal. Viene con carne adherida y aporta mucho sabor y cuerpo a tus preparaciones. Ideal para sancochos, sopas, caldos, fondos y sudados. ¡Rendidor, sabroso y perfecto para tus comidas caseras! 🦴🍲

Corte que se obtiene de la cola de la vaca, cortado en trozos que conservan el hueso con su carne y tejido gelatinoso. Al cocinarse lentamente queda muy suave, jugoso y lleno de sabor, ideal para sopa de rabo, rabo encendido, sudados, guisos, caldos y estofados. ¡Un clásico de la cocina tradicional con un sabor inigualable! 🦴🍲

Hueso de res que se obtiene principalmente de la columna y el costillar de la vaca. Es un hueso poroso, rico en médula y con carne adherida, que le aporta un sabor intenso, color y cuerpo a tus preparaciones. Ideal para sancochos, sopas, caldos, consomés y sudados. ¡El toque de sabor que hace la diferencia en tus sopas! 🦴🍲

Corte de res que se obtiene de la parte baja de la pata delantera de la vaca, debajo de la paleta, entre el codo y la rodilla. Es una carne con abundante tejido gelatinoso que, al cocinarse lentamente, queda suave, jugosa y llena de sabor. Ideal para sancochos, sopas, caldos, sudados, guisos y osobuco. ¡Sabor casero y rendidor para tus mejores preparaciones! 🥩🍲

Corte de res que se obtiene de la parte baja de la pata trasera de la vaca, debajo de la pierna, entre la rodilla y el tobillo. Es una pieza más grande y carnosa que el jarrete de brazo, con abundante tejido gelatinoso que, al cocinarse lentamente, queda suave, jugosa y llena de sabor. Ideal para sancochos, sopas, caldos, sudados, guisos y osobuco. ¡Sabor y rendimiento para tus comidas caseras! 🥩🍲

Carne de res molida elaborada con cortes seleccionados y magros de la pierna de la vaca, como la bola y el capón. Es una carne limpia, con poca grasa y gran sabor, ideal para hamburguesas, albóndigas, salsa boloñesa, rellenos, empanadas, lasaña y guisos. ¡Calidad especial y lista para cocinar! 🥩

Carne de res molida de la mejor calidad, elaborada con cortes de primera de la pierna de la vaca, limpios y sin nervio. Es una carne magra, suave y de excelente sabor, ideal para hamburguesas, albóndigas, salsa boloñesa, lasaña, rellenos, empanadas y guisos. ¡Calidad de primera para tus mejores recetas! 🥩

Carne de res molida elaborada con cortes rendidores como el pecho, la paleta y las emparejaduras de la vaca. Tiene un poco más de grasa, lo que le da jugosidad y buen sabor a un excelente precio. Ideal para salsas, rellenos, empanadas, guisos, sopas y arroces. ¡Económica, rendidora y perfecta para tus comidas del día a día! 🥩

Corte de res que se obtiene de la giba o joroba de la vaca, en la parte alta del lomo, justo detrás del cuello. Es una carne con vetas de grasa que, al cocinarse lentamente, queda muy suave, jugosa y llena de sabor. Ideal para sudados, guisos, asados lentos, al horno y para desmechar. ¡Un corte tradicional de la costa con un sabor único! 🥩🔥

Corte de res magro de forma alargada, que se obtiene del cuarto trasero de la vaca, en la parte posterior de la pierna. Es una carne firme, con muy poca grasa y de excelente rendimiento, que queda suave con cocción lenta. Ideal para muchacho relleno, sudado, en salsa, al horno, guisos y para desmechar. ¡Un clásico de la cocina colombiana para tus almuerzos en familia! 🥩

Corte de res que se obtiene del jarrete de la vaca, cortado en rodajas gruesas que conservan el hueso con su médula en el centro. Es una pieza seleccionada, carnosa y con tejido gelatinoso que, al cocinarse lentamente, queda muy suave, jugosa y llena de sabor. Ideal para osobuco en salsa, sudados, guisos, estofados, sopas y sancochos. ¡Un corte especial con un sabor inigualable! 🥩🍲

Corte de res que se obtiene del pecho de la vaca, en la parte delantera del animal, debajo del cuello. Conserva su capa de grasa natural, que lo mantiene jugoso y le da un sabor intenso al cocinarse lentamente. Ideal para sudados, guisos, al horno, ahumados, para desmechar y para moler en hamburguesas. ¡Un corte rendidor y lleno de sabor para tus comidas caseras! 🥩🔥

Corte de res que se obtiene del pecho de la vaca, en la parte delantera del animal, debajo del cuello. Viene limpio, sin la capa de grasa exterior, para que disfrutes una carne más magra sin perder su sabor intenso. Al cocinarse lentamente queda suave y jugosa, ideal para sudados, guisos, al horno, para desmechar y para moler. ¡Más carne, menos grasa y todo el sabor! 🥩

Corte de res magro que se obtiene del cuarto trasero de la vaca, en la parte interna de la pierna. Es una carne con poca grasa, de buen sabor y excelente rendimiento, que queda suave con cocción lenta. Ideal para posta negra cartagenera, sudados, guisos, al horno, en salsa y para desmechar. ¡Un clásico de la cocina costeña para tus almuerzos en familia! 🥩

Carne de res salada elaborada con cortes magros y seleccionados de la pierna de la vaca, abiertos en láminas delgadas y curados con sal de forma tradicional. Es una carne de sabor intenso y textura firme, ideal para freír, asar, desmechar o preparar en salsa, acompañada de yuca, bollo, arroz o patacón. ¡El sabor tradicional de la costa con calidad de primera! 🥩🧂

Corte de res que se obtiene de la parte externa del costillar de la vaca, entre el cuero y las costillas. Es una pieza plana y delgada, con fibras largas y una fina capa de grasa que le da jugosidad y sabor. Ideal para sobrebarriga a la criolla, sudada, al horno, en salsa, para desmechar o asada a la parrilla. ¡Un corte tradicional lleno de sabor para tus comidas caseras! 🥩🔥

Corte de res que se obtiene de la parte externa del costillar de la vaca, entre el cuero y las costillas. Es una pieza gruesa y carnosa, con fibras largas y una capa de grasa que la mantiene jugosa y llena de sabor al cocinarse lentamente. Ideal para sobrebarriga a la criolla, sudada, al horno, en salsa, gratinada o para desmechar. ¡Más carne y más sabor para tus almuerzos en familia! 🥩🔥

Corte de res magro y sin hueso que se obtiene de la pierna de la vaca, abierto en sábana para facilitar su preparación. Es una carne de poca grasa, suave y de excelente rendimiento. Ideal para bistec, filetes, apanados, carne a la plancha, rollos rellenos, a la parrilla o en salsa. ¡Lista para cocinar y llena de sabor para tus almuerzos! 🥩

Carne de res magra y sin hueso, obtenida de la pierna de la vaca y aliñada con nuestra sazón de la casa, lista para cocinar. Es una carne suave y jugosa que ya viene con todo el sabor, ahorrándote tiempo en la cocina. Ideal a la plancha, a la parrilla, asada, en sartén o en freidora de aire. ¡Solo cocínala y disfruta de un sabor casero en minutos! 🥩🔥